Description
Ce mélange de bolets dégage des arômes riches et chocolatés absolument exquis! Composé d’une variété de bolets parmi les meilleurs, ce mélange savoureux n’a pas son pareil pour donner de l’umami à vos plats.
Un mélange qui sent bon le sous-bois. Ils offrent un beau parfum d’automne qui se transmettra à vos plats. Il est idéal dans les Sautés, dans les sauces, les crèmes, les pâtes, les omelettes, etc.
Réhydratez pendant environ 45 minutes.(vous pouvez garder le liquide de réhydratation, afin d’aromatiser des sauces ou autres).Faites ensuite revenir les champignons à la poêle avec de l’ail et du persil pour un véritable régal en accompagnement d’une viande ou d’une volaille.
Peuvent aussi être incorporés dans les soupes, les plats mijotés. Saupoudrer sur les grillades, les poissons et la salade. Mélanger avec les légumes, le riz ou risotto.
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