Champignons Morille 12g

Un produit de luxe, rare et raffiné, présent sur les tables des plus grands restaurants. Ramassé au cœur des forêts, ces morilles présentent un goût boisé, un parfum de noisettes et de sous-bois, avec une texture incomparable qui en font un aliment très prisé des gastronomes !

Avec un peu de beurre ou de crème en accompagnement des pâtes ou de la viande blanche. Sa saveur est si prononcée qu’une petite quantité suffit. Ces champignons s’accordent parfaitement aux œufs (omelettes, œufs brouillés, etc.), aux asperges, au parmesan, au vin blanc, aux échalotes et apporte un raffinement supplémentaire au risotto. Un classique : une côte de veau avec une sauce aux morilles.

Réhydratez pendant environ 30 minutes. (Vous pouvez

garder le liquide de réhydratation, afin d’aromatiser des sauces ou autres).

Il est important de les cuire les morilles avant de les manger.